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HOT DOG

어란 제조 과정

아라아나 4 1581 6 0












왕실과 명문 양반가에서만 먹었다는 어란

숭어알을 간장에 절여 참기름을 바르고 건조시키는걸 최소 3개월~1년까지 반복

4 Comments
swordpc 10.09 10:02  
졸라 맛있는데 졸라 비싸...ㅠㅠ
이주환 10.09 21:18  
그냥 적당히 잡아서 적당히 죽였음 합니다. 항상 몰살시킬까봐 걱정입니다.
Susser 10.10 06:59  
와 명란젓이랑은 맛 느낌이 다른건가
결국 씨가 말라서 멸종되야지 그만 둠
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